Randi`s matblogg

Velkommen til min matblog.

Denne blogen har jeg gått svanger med en god stund.
Og i dag 4 februar 2011 er den blitt en realitet..
I dag er det min selvkomponerte

PIZZA

Oppskrift:
2 dl. vann
1 dl melk
25 gr gjær
1 dl matolje
1 ts. salt
2 dl grov sammalt hvete
mel til en passe deig.

Fingervarm vann og melk
Ha i matolje
Smuldre i gjæren og rør den ut
ha i salt og mel.
Settes til heving til dobbelt størrelse.

Fyll
400 g kjøttdeig
100 g pølse.
Tomatpurre
1 pk pizzafyll.

Denne bruker jeg

Hvit ost.
Av krydder bruker jeg.
Oregano og paprika

( middagspølse - grllpølse) det du har

Hakk opp og stek kjøttdeigen.
Skjær pølsen i små terninger og bland den med den
ferdigstekte kjøttdeigen.
Bland det i pizzafyllet..

Denne deigen passer til en vanlig langpanne.
Smør lagpannen med olje eller smør eller spray.
Dra utover pizzadeigen. (jeg bruker en slikkepott).
Smør på tomatpurre.
- fyllet.
- osten
- krydderet
Nå setter jeg på ovnen.

Da får pizzaen etterheve seg,

temp: 220 grader.
steketid. 20 minutter
midt i ovnen

Håper at den smaker