Randi`s matblogg

OREO KAKEN.
Dette er en oppskrift som jeg har fått.
Vet ikke hvor den kommer fra

Må bare prøves. ;-)
På bildet er den ikke helt ferdig.
Det som mangler er kremen på toppen

Hehe. Her er ingrediensene

I skriftform ser oppskriften slik ut:
450 g Oreo(3pk)
100g smeltet smør
1 pk philadelphia
2,5 dl melis
ca 3,5 pisket kremfløte(dvs 1 pk)
2,5 ss sukker
1pk toro sjokolademousse
3 dl melk til mousse
I og med at det står Toro sjokolademousse i oppskrift.
Ja, så bruker jeg bare den.

Smelt smøret

1/4 av kjeksene settes til side

Resten av kjeksene skal knuses.
Men jeg er litt lat, så jeg bruker

Stavmikseren

Fungerer fint det i små porsjoner

Ha den knuste kjeksen i en skål og tilsett smeltet smør

Nå kommer det lure.
Jeg bruker ikke bunnen på kakeformen

Setter bare ringen rett på kakefatet

Så trykker jeg ned blandingen av kjeks og smør

Mix sammen philadelphia og melis i en skål
til den blir lett og luftig
Så mixer du fløte og sukker til krem. i en annen skål
Bruk halvparten av kremmen og bland med ostekremen
Jeg brukte mixseren litt sånn forsiktig
Smør ostemassen på oreokakebunnen
og dryss knuste biter av den 1/4delen av oreoene du la til sides i begynnelsen.
Sett dette 30 min i kjøleskapet.

Og så må dere se på det første bildet.
For der har jeg tilberedt
Sjokolademoussen akkurat slik som det står på pakken
og satte kaken inn i kjøleskapet
1 time
Før jeg smurte på resten av fløtekremen.
Som jeg da ikke har bilde av
Ps. Lag kaken dagen før bruk, best da.

Versegod. Håper at den smaker